마먹는법 마즙효능 식사대용으로 좋아요

식이섬유가 풍부하고 위장에 좋은 마즙효능. 

더운 날씨가 계속되어서 인지 기력이 없어 힘든 경우가 많습니다. 체력을 회복하는데 도움이 되는 음식들을 챙겨 먹으면 좋은데요.

비타민, 아미노산, 미네랄이 풍부해 체혁 회복에 효과적이고 피부 보습에도 도움이 되는 마즙효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

마즙효능 마요리 마쥬스

 

 

 

 

마  기본정보

예로 부터 '자연이 주는 음식 중 보양이 되는 음식, 마'는 은은한 맛이 나고 끈적끈적한 뮤신이 몸에 좋다고 알려져 있어 어르신들이나 몸이 아픈 분들이 있는 집에서는 갈아서 드시게 하기도 했었는데요. 산에서 나는 장어라는 별명이 있어 자양강장에 좋다고 합니다. 

마 효능 효과

- 소화 효소와 식이섬유가 풍부해 소화 개선 및 변비가 예방 되요.

- 뮤신, 사포닌 등의 성분이 면역을 강화하여 항산화 효과가 있어요

- 인슐린 분비를 촉진해 혈당을 안정적으로 유지하는데 도움을 줍니다.

피로 해소는 물론 치부 건강 및 혈당 조절과 면역력 강화에도 좋은 마는 어떻게 먹고 보관해야 할까요? 

 

 

 

 

마 요리 및 복용

- 열을 가하면 마의 좋은 성분들이 사라져 버려요. 생으로 잘라먹거나 마즙으로 먹는 것이 좋아요.

-  마 자체만 먹기가 어렵다면 우유나 요구르트에 섞어 꿀을 살짝 넣어주세요. 마의 풍미와 흡수율이 올라가요.

- 소화를 돕기 때문에 빈 속에 마시는 것보다 식사를 하신 후 드셔주세요.

- 피부에 닿았을 때 가렵거나 발진이 생긴다면 알레르기 일 수 있어요. 깨끗이 씻은 후에도 가라앉지 않는다면 병원에 방문하는 것이 좋아요. 처음 드신다면 조금만 드신 후 알레르기 반응이 있는지 확인하는 것이 좋아요.

 

마 알레르기 주의사항

- 마를 손질할 때 맨 손이 아닌 장갑을 끼고 음식을 만들어 주세요.

- 연근 등에 알레르기가 있다면 마 섭취 시 알레르기 반응이 나타나는지 확인 후 드셔주세요.

마 보관법

-  껍질을 벗기지 않은 마는 신문지나 키친타월로 잘 싸서 지퍼백에 넣어주세요. 약 3주 보관 가능해요

.

-  껍질을 벗긴 마는 식초를 넣은 물에 약 10분 담가 갈변을 방지한 후 물기를 제거해 주세요.

-  냉장 보관 했다면 약 1주일 , 냉동 보관 했다면 한 달내에 드시는 것이 좋습니다.

 

마 복용 후 가려움이나 두드러기가 보인다면 복용하지 않도록 주의해야 합니다.

두드러기 연고나 스테로이드 약을 복용하면 가라앉을 수 있어요.

증상이 계속된다면 병원에 가서 진료를 보는 것이 바람직합니다.

 

 

 

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